Sauvignon Kryo 2018, pozdní sběr
Ve vůni můžeme cítit černorybízový keř. V chuti se objevuje černý bez, bílý rybíz a liči pokračuje až do tónů kopřivovitosti a šalvěje.
Kategorie: | Všechny naše produkty |
---|---|
Hmotnost: | 1.45 kg |
Barva: | Bílé víno |
Klasifikace: | Pozdní sběr |
Druh: | Polosuché víno |
Ročník: 2018
Přívlastek: pozdní sběr
Kategorie: polosuché
Viniční trať: Frejúnky
Oblast: Morava
Objem: 0,75 l
Alk.: 12,5 % obj.
Archivace: 5 let
Ve vůni můžeme cítit černorybízový keř. V chuti se objevuje černý rybíz až do tónů kopřivovitosti. Víno je vyráběno kryomacerací - metoda, kdy se rmut (odstopkované a pomleté bobulky hroznů) nechají naležet za velmi nízkých teplot a tím se z nich „vylouhuje“, tedy maceruje řada látek, především aromatické povahy.
Hrozny macerovali 96 hodin na slupkách v podchlazeném kryomaceračním tanku. Díky svému zrání dosahuje lepší vyzrálosti, robustnosti a také dlouhověkosti. Doporučujeme víno archivovat.
Doporučená jídla: Mořské plody, kuřecí maso
Víno obsahuje oxid siřičitý.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.